V jednoduchosti je krása

Dcerka mě dost zaměstnává, nemá ráda když u ní nikdo není a od té doby co jsme jí zkusili posadit se pořád přitahuje za ruce do sedu a ležet v kočárku nechce. Hmm to je sice super, ale já takhle už nic neudělám :(.

Proto nastává moje chvilka když  padne 20 hodina a dítě spí. Včera jsem došila povlak na polštář, jednoduchý, žádný patchwork, prostě cak cak. Potřebuju povlak tak šup. Taky jsem koupila látky pro cácorku s tím, že jí ušiju deku, no snad to do jejích 18-ti stihnu :)

Hlavní testérka :) prý polštář dobrý, ale to seno... píchá...

Muž vyrobil mini balíkovačku ... je to sice na dlouhý zimní večery ale funguje a balíky jsou z ní jedna báseň. Pro JZD to ale není :)

Taky jsme dělali velký balíky sena

A moje velká radost. Kytí :) Jen jestli přežije moji péči. Kdyby jste věděli jak na ní, tak si ráda nechám poradit.

Moc děkuju za návětěvu a případné komentáře :)

Skořicoví šneci

Všechny blogerky srdečně zdravím a jdu se rovnou pochlubit s nepodařenou, nakonec podařenou dobrotou. Jsou jí skořicoví šneci. 

Recept jsem našla na blogu U nás na kopečku, mimochodem moc pěkný blog. A tak jsem ho musela zkusit. Bohužel se blogerce vloudil do receptu šotek a tak místo pouhých 75 g másla jsem dle původního receptu dala dalších 113 g másla navíc :). Hmm dietka. Kdyby tam bylo míň másla tak se pracuje s těstem asi o hodně líp ale co.... tak příště. Dovoluji si říct, že se šneci u nás asi dlouho neohřejí.

Recept si dovoluji okopírovat, to abych ho měla příště přímo u sebe. 

Moni moc děkuju za recept.

Skořicoví šneci:

kynuté těsto:

300g hladké mouky

300g polohrubé mouky

3 vejce

sůl

66g cukru krupice

240ml mléka

 1 kostka droždí

75g másla

náplň:

100g cukr krystal

50g moučkového cukru

4 lžíce skořice - já dala jen 2

35g polohrubé mouky

113g másla

smetana ( mléko)

poleva: 

50g cukru moučka

2 lžíce smetany

Necháme těsto vykynout. Po vykynutí cca 90minut těsto rozválíme do velkého obdélníku a namažeme náplní. Zarolujeme (klasika štrůdl)a rozkrájíme na 16 rour nebo jak komu bude vyhovovat 

Pomažeme šneky smetanou  a nechte ještě chvilku stát. 

Já tam zase něco zblbla a vylila jsem tam rovnou polevu, proto jsou ty šneci tak krásně tmavý - z karamelizovaný. 

Potom pečeme na 190 stupňů asi 35 minut. Po vyndání je můžete polít polevou.

Je to vážně dobrota i když jsem recept trochu pozměnila.
Moc doporučuju. 

Dobrou chuť

:)

Dneska mi muž donesl z pastviska nádhernou kytici :) a stihl to tak akorát, protože máme posekáno :)

a zase venkov

Ale tentokrát to není středočeský venkov, nýbrž Vysočina a Orlicko-Ústecko :). Od úterý holčičí družstvo (já a cácorka) bylo u babičky na Vysočině. Bylo tam krásně, sluníčko svítilo a já viděla půlku své rodiny. Bylo nám moc fajn.

Od pátku jsme se pak přesídlili i s mužem na statek dalších příbuzných na Orlicko-Ústecko a tam teda bylo taky moc krásně. Jejich malý zvířecí ráj, od koťátek přes káčátka až po hříbátko, je prostě nádherný. Ale za tou krásou se skrývá mnoho práce a někdy i smutku. Odsud čerpám, mimo jiné, znalosti z hospodaření a když nevím tak se ptám :) Dny jsem trávila couráním se po polích s foťákem přes rameno a večery pak v kuchyni u půldeci vína. Vůbec se mi nechtělo zpět do Prahy a komu by se taky chtělo, posuďte sami.