Rebarborový koláč s drobenkou

O víkendu řádil můj muž na zahradě a udělal mi další záhony ... foto dodám někdy příště až bude slunečné počasí. Nasázela jsem tam nějaké květiny  ( to jsem ještě netušila, že o dva dny později mi je sežere jalovice ) zasadila brambory, cuketu, dýní, fazole a naše Cácorka si  vyžádala v krámě papriku, tak i ta tam je pod plastovým poklopem. 

A jelikož já už moc nezvládám, spíš vůbec. Tak jsem protislužbou upekla rebarborový koláč. A zrovna tady mě vypekla digitální váha. Na displeji se objevilo Lo a bylo vymalováno. Takže příště kupuju váhu už jen mechanickou.

A jak na něj?

potřebujeme: 

300 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

180 g pískového cukru

250 ml mléka

4 lžíce oleje

2 vejce

rebarboru

a na drobenku: 

160 g hrubé mouky

80 g pískového cukru

100 g másla

Postup:

Do mouky smíchané s práškem do pečiva přidáme cukr, mléko, olej vejce a promícháme. Středně husté těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na těsto rozložíme pokrájenou rebarboru a posypeme drobenkou. Drobenku vyrobíme tak, že veškeré ingredience dáme do větší misky a jakoby mačkáme až se udělají hrudky.

Pečeme na 180 stupňů 20-30 minut.

Dobrou chuť :)