čtvrtek 7. května 2015

Esíčka

u nás tedy placičky. Nedávno jsem někde na internetu narazila na esíčka. Ooooo Bože esíčka a nebudou tam kakaový no tak do toho jdu. Já totiž kakaový nemusím, sním je, ale.....
 ne s takovou chutí jako ty skořicový :).

A protože doma došla čokoláda, sušenky a medvídci... mám to vše tak nějak omezit ne- li vynechat tak to nekupujeme, ale mlsná koza je mlsná koza, takže jsem, upekla a pár i pro mamku ke dni matek. A to mě tak napadá že je půjdu rychle schovat ...






Co budeme potřebovat:
180 g másla
75 g cukr
1 vanilkový cukr 
200 g hladké mouky
75 g škrobu (bramborového - solamylu; nebo kukuřičného - třeba gustinu)
1 lžička prášku do pečiva
2 zarovnané lžičky skořice

Utřeme máslo s cukry do světlé hmoty, přidáme skořici a pečlivě promícháme - u nás to dělal robot. Přidáme mouku, solamyl, prášek do pečiva a vypracujeme těsto, které se nelepí a ani nedrobí). Z těsta formujeme malé kuličky, které rozmáčneme vidličkou a nebo paličkou na maso ( mě to s paličkou nešlo), případně pomocí strojku na sušenky tvarujeme originální esíčka. 

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-18 minut.
Uskladníme v uzavíratelné dóze a necháme aspoň do druhého dne rozležet.  

Pokud chcete tmavá esíčka, místo skořice dejte 2 lžíce kakaa.

Nechte si chutnat, ale až druhý den... když vydrží.

6 komentářů:

  1. Jak znám mého muže, u nás by nevydržely:-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-D porad lepsi nez kdyby pak byly navic

      Vymazat
  2. Radu, fakt vypadaj mňamozně, asi se budu opičit :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. S chutí do toho já se taky opičila ale nevím u koho :(

      Vymazat
  3. Já mám také raději ty skořicové ... určitě vyzkouším. Ty tvoje vypadají báječně.
    Moc zdravím Anny

    OdpovědětVymazat