úterý 19. května 2015

Rebarborový koláč s drobenkou

O víkendu řádil můj muž na zahradě a udělal mi další záhony ... foto dodám někdy příště až bude slunečné počasí. Nasázela jsem tam nějaké květiny  ( to jsem ještě netušila, že o dva dny později mi je sežere jalovice ) zasadila brambory, cuketu, dýní, fazole a naše Cácorka si  vyžádala v krámě papriku, tak i ta tam je pod plastovým poklopem. 

A jelikož já už moc nezvládám, spíš vůbec. Tak jsem protislužbou upekla rebarborový koláč. A zrovna tady mě vypekla digitální váha. Na displeji se objevilo Lo a bylo vymalováno. Takže příště kupuju váhu už jen mechanickou.






A jak na něj?


potřebujeme: 
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
180 g pískového cukru
250 ml mléka
4 lžíce oleje
2 vejce
rebarboru

a na drobenku: 
160 g hrubé mouky
80 g pískového cukru
100 g másla


Postup:

Do mouky smíchané s práškem do pečiva přidáme cukr, mléko, olej vejce a promícháme. Středně husté těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na těsto rozložíme pokrájenou rebarboru a posypeme drobenkou. Drobenku vyrobíme tak, že veškeré ingredience dáme do větší misky a jakoby mačkáme až se udělají hrudky.

Pečeme na 180 stupňů 20-30 minut.

Dobrou chuť :)

2 komentáře:

  1. Koláč s rebarborou dělala moje máma, moc mi chutnal .-)děkuji za recept.Určitě vyzkouším.Hezký večer Věra

    OdpovědětVymazat
  2. Na rebarborový se už taky chystám:-))

    OdpovědětVymazat