neděle 7. června 2015

Bezovo jablečné želé

No a  tím pro mě dnešní den nekončil. Jelikož jsem měla naložený bez ve vodě a druhý v jablečném moštu bylo třeba s tím něco udělat. A tak jsem se vzchopila a jak bylo řečeno tvořila dobroty.

Bezovou šťávu už představovat nemusím, ale bezové želé tak na to jsem narazila zde





Co budeme potřebovat:

1 litr jablečného moštu
12 ( dala jsem 16 ) květů bezu
Gelfix Super 1:1
1 kg cukru


Bezové květy si naložíme do moštu na 24 hodin. poté přecedíme, vymačkáme a dle návodu super gel fix uvaříme. Nalijeme do předem připravených skleniček - já je dávám do trouby, aby se mi bakterie spálily a ještě horké plním.

Teď budu jen doufat, aby ztuhl gel tak jak má.

7 komentářů:

  1. Děkuji za zajímavý recept (i ty minulé), pořád jsem uvažovala co s tím bezem udělám - takže to hned vyzkouším.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :) já bych věděla jen se mi nechce lézt po výšinách, spodní větve bezu jsou ožrané od jalovic :)

      Vymazat
  2. Odpovědi
    1. To doufám zatím jsem nechutnala :)

      Vymazat
  3. tenhle recept mě zaujal, dnes se do toho taky pustím. Pavel

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. napadlo mě že by to šlo i s lípou :)

      Vymazat
    2. jo a máta by mohla být zajímavá :)

      Vymazat