Mřížkový koláč

tentokrát dobrota, která bohužel dlouho nevydrží... závratnou rychlostí je sežrána a to doslova :), kdo pozdě přijde má smůlu.

A recept:

Na těsto:

125g másla

100g práškového cukru

špetka soli

250g hladké mouky

2 žloutky

2 polévkové lžíce mléka

Tvaroh:

500g plnotučného tvarohu

200ml mléka

100 ml oleje

1 balení vanilkového pudinku

150g cukru krystal

1 vanilkový cukr

1 vojce

2 žloutky

Marmeládu:

rybízová, meruňková, já použila jahodovou

Všechna ingredience na těsto jsem dala do robotu a udělala tak těsto.

Část těsta, asi tak 2/3, dám do koláčové formy. Dala jsem jen na dno. Troubu jsem předehřála na 180 stupňů a formu s těstem jsem dala péct na 15 minut. 

Mezitím jsem si umíchala v míse tvarohovou náplň. Opět všechny ingredience smícháme dohromady. Až je těsto po 15 minutách upečené ( dozlatova) naliji náplň na těsto do formy. Dám zpět do trouby a peču dalších 20 minut. 

Poté vytáhnu z trouby a pomažu marmeládou a pokládám pásy z rozváleného zbylého 1/3 těsta. Je dobré těsto hodně podmoučit, dost se lepí a zase vrátím zpět do trouby na posledních 15 minut. Poté už nechám vychladnout a nejlépe uložit koláč do lednice. Studený je totiž ještě lepší, nebo aspoň já si to myslím.

No a výsledek, prý mám upéct další :)

 Cácorku jsem nechala s koláčem a šla si omrknout narcisky ještě pár dní a už budou všechny rozkvetlé.

Včelky samotářky se už stěhují do hotelu

 A když jsem se vrátila byla moje polovina taky pryč, pes to nebyl :) no hlavně, že chutná.

 Mějte krásný večer

Radana